寒流來訪,但我只想穿著超輕薄的莫代爾踢恤。幸好,有種東西叫遠紅外線洗衣添加劑。
市面發熱衣部份就是使用添加遠紅外線陶瓷粉的纖維做布料達成發熱效果,而洗衣添加劑則是把遠紅外線的添加與否交由消費者自己決定。自決哩,這是多好的想法,不能把命運都交到別人手中啊。
洗衣劑添加的原則就是,1瓶250克可加工5公斤衣物,以1比15到1比20的比例用水稀釋。濃度愈高效果當然愈好,可是據說衣物會變硬,那我先抓個1比18好了。
比較頭痛的就是不知道要拿哪一件衣物來加工?後來決定除了大人的踢恤衛生衣,也要拿樂樂的小衣服小褲子來加工,希望讓她冬天別穿得太像一隻粽子。這次先拿個1.5公斤乾淨衣物試試。
倒進70克添加劑,再加個1.3公升水稀釋,攪一攪。衣物直接一件一件來浸泡,水一下子就被乾的衣物吸走,只好多用點力扭乾,好讓下一件衣物有料可加。最後水都被吸光,還有兩三件沒弄到,我也癱了,沒想到還挺累人的。加工完就丟進洗衣機去烘乾,烘完拿出來觸摸感覺衣料比加工前稍硬一點,沒烘據說會更硬。
P小姐穿了加料的衣物直說真的有感覺,也就放心地讓樂樂穿上。至於我,隔天就穿著踢恤加件皮衣去寒流裡闖了,下次要來加工襪子。
2011年12月16日 星期五
遠紅外線來加料
2011年12月15日 星期四
好蝦好魚
前一陣子同事說要到河床撿鵝卵石,用瓦斯爐燒燙了,放進鐵鍋,加蔥蒜辣椒還有酒,丟活蝦煮上三分鐘,好享受個石頭蝦鍋。當然,這個點子是發想自紅瓦屋的石頭火鍋。聽得心癢癢,於是乎開始注意有哪些好蝦,例如亞太密碼活蝦、富立洋、湧升海洋、阿麟師,然後又看到朱慧芳說冷凍蝦比活跳跳的蝦好,整個就是蝦衝腦…幸好,遇到果子咖啡出手解救。
果子咖啡提供的是「開心蝦場SPA白蝦」。
開心蝦場提供的食譜如下:
ㄅ盛適量水煮開
ㄆ加入一點鹽巴
ㄇ從冰箱取出蝦子並放入開水中
ㄈ等水再次煮沸ㄉ可依喜好加入蔥花、薑絲或酒...
ㄊ三十秒內要取出鮮蝦...預計八分鐘就可以上菜大口啃蝦了
(用注音符號作標號,沒有很開心的人是做不到的...XD)
這食譜…果然歡樂。這次我加老薑薑絲與清酒,跟著食譜走,等蝦子彎腰腿開開,不,是尾巴開開,就撈起盛盤。撥開蝦頭殼一咬,腦漿四溢,香。再咬蝦身,清脆又大尾,P小姐豎起大拇指稱讚。樂樂則是睜大眼這啥子東東,然後拿著蝦玩逗弄她媽的遊戲。
開心蝦場還有冷凍無刺虱目魚,說是由老師傅剔除全身222根刺。老師傅,經驗想必也老,嗯,以後誰來問我虱目魚有多少骨頭我就會回答了。打開包裝我的媽呀,好大一片兒。
一樣照人家提供的食譜來做。
連包裝先泡水約五分鐘退冰。
1.中火先熱平底鍋
2.倒入約一匙的金椿茶油(茶油耐高溫、富含不飽和脂肪酸,吃了沒負擔)
3.油熱後,轉小火,虱目魚片肉面先下鍋後蓋鍋蓋計時二分鐘(因為會噴~)
4.翻面後計時一分半
5.再翻面計時一分半,就可以起鍋囉~
沒加鹽,也真的不用加。不過我煎的時間有稍拉長,每面都多個30秒吧,畢竟魚挺大片的。盛盤上桌,第一口,呃,P小姐咬到半根刺,想是拔除時斷在裡面。除此之外,就是好吃,魚皮金黃香脆,魚肚滋味豐富。
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